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(2019年第12期)關于規范管理燒烤類餐飲業的建議

日期:2019-04-11    作者:政協    來源:系統    閱讀次數:    字體:[] [] []    保護視力色:       

民盟六安市委反映:近年來,六安市委、市政府重視生態建設,加強環保工作,各相關部門為六安碧水藍天工程和文明創建做出了許多努力,但市區內餐飲油煙污染排放,尤其是燒烤類餐飲業油煙的排放,對環境質量和人們身心健康帶來嚴重影響,亟待整治。

六安市區內,如萬佛路、齊云路、云路街等多條路段從事微型餐飲業,特別是燒烤業甚多,據不完全統計,僅市區就各種燒烤攤點不下1000家,99%以上都為直排。燒烤在夏季更甚,到處煙熏火燎,油煙彌漫,嚴重污染空氣質量,影響市容市貌。尤其沿街居民樓下開燒烤店的現象在較為普遍,油煙排放擾民,導致附近居民反映強烈。

為此,建議:

1、制定地方法規,切實提高污染治理法治化水平。隨著六安城市的高速發展及建設生態城市理念的提出,對環境的要求會越來越高,這就要求我們要根據國家的《環保法》,結合我市治理污染的實際需要制定相應的更具體、更有可操作性的地方法規,提高城市環境治理的整體水平。

2、科學合理規劃,嚴格管控餐飲燒烤規劃選址。由于燒烤攤點污染大,可在城郊統一設立攤點,規劃餐飲夜市服務業相對集中的經營區域。餐飲服務業的建筑物在設計時應當設計餐飲服務業專用煙道、污水處理設施,標明廢水、噪聲等污染防治設施的安裝位置。嚴把燒烤餐飲業選址關,杜絕在商住樓隨意選址而造成的油煙擾民現象發生。

3、加強宣傳引導,不斷強化餐飲企業的環保意識。通過報紙、電視、廣播、網絡等現代媒體,加強對環保法規的宣傳,提高燒烤餐飲業主的環保意識,提高其自覺關心環境、保護環境的意識,從根本上解決燒烤餐飲業的環境污染問題。


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